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工商時報【姚舜】
一閃一閃亮晶晶，10月下旬的台北美食圈米其林星光好燦爛，照時間排，先是大直的〈Tairroir態芮〉餐廳將於10月19日起至21日請到新加坡米其林2星〈 Odette〉餐廳創辦人兼主廚Julien Royer 到餐廳客座。接著，台北國賓飯店則是自法國請到法國米其林二星餐廳〈金字塔〉餐廳主廚派崔克(Patrick Henriroux)，自10月20日起至22日至館內〈A Cut〉牛排館客座並推出以牛排為主的米其林饗宴。其後，則香格里拉台北遠東國際大飯店則是請到位於義大利托斯卡尼的米其林二星餐廳〈Arnolfo〉主廚 Gaetano Trovato，自10月25日起至29日到館內38樓〈馬可波羅〉義大利餐廳客座，並推出「米其林白松露盛宴」。10/19日至10/29日10天內共有3位米其林2星名廚抵台炫技，喜歡追星的「米其林控」，10月下半應該會很忙。
Tairroir態芮餐廳由Julien Royer 和駐店主廚Kai何順凱雙廚4手聯合演繹的米其林饗宴，午間套餐8800元(含 4道開胃小點，6道餐點，1款甜點及Odette/Tairroir 茶點並含酒)，晚餐套餐12080元(含4道開胃小點，8道餐點，2款甜點及Odette/Tairroir 茶點並含酒)。國 賓〈A Cut〉的米其林2星盛宴則午餐5道菜6000元，晚餐8道菜12000元，含酒13000元。
至於台北遠東飯店〈馬可波羅〉的「米其林白松露盛宴」，則價格「親民得跌破眼鏡」，3道菜的午間套餐1288元起+10％，晚餐5道菜式2888元。既有二星主廚演繹菜餚，菜色又有白松露「助威」，秒殺中午只要1500元有找，此一價格對「星餚美食控」而言，不心動都難。
今年1月，台北文華東方酒店自義大利請來2星餐廳〈La Peca〉主廚尼可拉．波帝納利(Nicola Portinari)至館內義大利餐廳〈Bencott〉客座，當時文華東方酒店訂出的餐價午餐1800元、晚餐3200元起，當時此一價位即已在市場激起漣漪，並創米其林星廚客座台灣觀光飯店最低餐價紀錄。如今台北遠東飯店以1288元推出義大利2星主廚設計的米其林白松露午餐套餐，雖僅有3道菜式，但已再創新紀錄。
觀光飯店或高檔餐廳請米其林摘星名廚客座，除要負擔主廚與隨行人員的「出場費」與機票和食宿費，有些還會另付在台停留期間零用金。另外，星光饗宴套餐中菜餚所用食材，不少都必需按主廚指定自國外進口，而也是星光饗宴餐價少則5、6千元，多則動輒破萬元的原因。如今香格里拉台北遠東國際大飯店以1500元有找推出星光松露套餐，其成本結構也耐人尋味。
Gaetano Trovato主持的〈Arnolfo〉餐廳位在義大利托斯卡尼，他堅持選用新鮮時令食材烹煮美食，重視保留食材原始風味，料理手法細膩，務求呈現份量適當且色香味對比鮮明的新穎佳餚。
〈Tairroir態芮〉餐廳請到的新加坡2星餐廳〈Odette〉主廚Julien Royer ，在法國奧弗涅出生，位在新加坡國家美術館的餐廳取名為〈Odette〉，這是主廚的外婆本名，透過這家餐廳，Julien 希望紀念外婆在烹調料理帶給他的影響。而Julien Royer 的廚藝被稱為「Essential Cuisine」，藉由傳統與創新的結合，詮釋新派法式料理主張，而他看似不按牌理出牌，卻富有料理邏輯的玩味冒險，正與Kai的叛逆精神與料理主張不謀而合，故本次來台刻意以雙廚4手聯烹表現。
至於台北國賓飯店請到的2星名廚派崔克 (Patrick Henriroux)，則是〈金字塔〉餐廳第5代主廚，他於1989年接手餐廳後，僅用3年時間即為餐廳摘下2星。
派崔克出身農家，自小對蔬果種植及其特性瞭若指掌，為求時蔬新鮮，餐廳選用食材不超出方圓25公里，對在地食材最適宜的烹調方式瞭若指掌，美食界暱稱他「隆河谷園丁」，擅長以極簡主義的做法，烹調銷魂醬汁，強折扣調美食相互搭配的色彩和氣味。
澎湖全縣有100多名導護志工媽媽，每日在國中小校門口協助學生們上下學，讓學生都能快快樂樂平平安安的上下學，澎湖縣長陳光復（左6）頒發感謝狀給導護志工們。中央社澎湖傳真 105年9月20日
下面附上一則新聞讓大家了解時事
（中央社華盛頓15日綜合外電報導）美國共和黨總統候選人川普儘管一再拒絕親口說出，但他的競選陣營發言人今天表示，川普現在相信美國總統歐巴馬是在美國出生。
美聯社報導，川普（Donald Trump）競選發言人米勒（Jason Miller）今天深夜聲明，表示川普「讓1起醜陋事件有個了結」、「為國家做出偉大貢獻」。但事實上，川普正是超值推這起事件的始作俑者。
米勒表示：「2011年，破盤川普先生成功迫使總統歐巴馬公布出生證明後，終於得以讓這起醜陋事件有個了結。」
他還說：「川普先生讓（民主黨總統候選人）希拉蕊．柯林頓（Hillary Clinton）及其團隊率先提出的這件事劃下句點，為總統和國家做出偉大貢獻。」
「不容爭辯地，川普是個結案者，成功取得歐巴馬的出生證明，而別人辦不到。川普先生相信總統歐巴馬在美國出生。」
川普多年來一直主張歐巴馬不在美國出生，因此無資格任總統。但歐巴馬確實是在夏威夷出生。（譯者：中央社何宏儒）1050916
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